ZEYTİNYAĞLI TAZE FASULYE
Malzemeler:
1/2 kg. fasulye
2-3 olgun domates
1 kırmızı kapya biber
1 yeşil biber
3 yemek kaşığı sızma zeytinyağı
1 tatlı kaşığı toz şeker
Tuz
Yapılışı:
Fasulyeleri yıkadıktan sonra uçlarını ve yanlarındaki kılçıklı kısımları ince bir şekilde kesip temizliyoruz. Düdüklü tencereye ince kıyılmış soğanı, küp kesilmiş biberleri, rendelenmiş domatesleri, zeytinyağı, tuz ve şekeri koyup iyice harmanlıyoruz. On dakika kadar orta ateşte pişirdikten sonra düdüklü tencereyi kapatıp on dakikaya ayarlıyoruz. Tencereyi soğuttuktan sonra yemeğimizi servis edebiliriz.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder