En güzel yaz tatlılarından biri, "Karamelize ızgara şeftali"

Sıcak yaz günlerinde ağır, şuruplu tatlıları sevmeyiz. Bu son derece hafif ama bir o kadarda lezzetli tatlıyı çok seveceksiniz...

KARAMELİZE IZGARA ŞEFTALİ

Malzemeler:

1 şeftali ( iki kişi için yeterlidir, siz istediğiniz sayıda arttırın )

2 çorba kaşığı toz şeker

Vanilyalı dondurma

Yapılışı:

Şeftalinin kabuğunu soyup ortadan ikiye bölüyoruz. Şeftalileri bir tabağa koyduğumuz toz şekere buluyoruz. Şeftalileri kısık ateşteki seramik tavaya koyuyoruz. Tabakta kalan şeker artıklarını üzerlerine serpiyoruz. Şeker hafif kahverengileşip karamelize olana kadar pişiriyoruz. Servis tabağına alıp yanına bir top dondurma koyarak ılık servis yapıyoruz. Üzerini birkaç yaprak nane ile süslüyoruz.