Akdeniz Baharat Karışımı

                          

Burada vereceğimiz tariflerde sık sık kullanacağımız akdeniz baharatlarını evde kendim hazırlıyorum. Fazlaca hazırlayıp, küçük kavanozlarla arkadaşlarıma hediye ediyorum. Çünkü o yemeklerin 'büyülü dokunuşu', yemeğe karakter kazandıran sihir!

AKDENİZ BAHARAT KARIŞIMI

Malzemeler:

• 1 çay bardağı kekik
• 1 çay bardağı kuru fesleğen
• 1/2 çay bardağı biberiye
• 3-4 ardıç tohumu
• 1/2 çay bardağı deniz tuzu
• 3-4 adaçayı yaprağı
• 1 limon kabuğu rendesi ( kurutulmuş )
• 1/2 çay bardağı rezene

Yapılışı:

Yukarıdaki tüm malzemeler mutfak robotuna konularak, 30 saniye civarında bir süreyle öğütülür. Sıkıca kapatılmış kavanozda saklanır.