YILDIZ MİLFÖY
Malzemeler:
Bir paket hazır milföy hamuru
Krema için:
1 bardak süt
1 tepeleme çorba kaşığı un
2 pkt vanilya
1 yumurta
3 çorba kaşığı toz şeker
1 çorba kaşığı pudra şekeri
Yapılışı:
Yıldız şeklinde bir kurabiye kalıbı ile hamuru kesiyoruz. Fırın tepsisine pişirme kağıdı yayıp diziyoruz. 180 derece fırında pembeleşinceye kadar pişiriyoruz. Ayrı bir yerde yumurtayı iyice çırpıyoruz, toz şekeri, unu, vanilyayı, topak kalmayıncaya kadar iyice karıştırıyoruz. Kısık ateşte devamlı karıştırarak iyice koyulaşıncaya kadar pişiriyoruz. Krema ılınınca bir yıldıza bir tatlı kaşığı krema koyup üzerine bir yıldız kapatıp servis tabağına diziyoruz. Üzerine ince süzgü ile pudra şekeri serpiyoruz.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder